関東の日本酒

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　通常便の料金となります クール便をご希望の方は 　　備考欄にお書き下さいませご注意製造年月日は瓶詰めの日付となっております。保存方法冷暗所原材料阿波・山田錦 精米歩合 40％ 製造元埼玉県・神... 続きを読む

要冷蔵ご注意！生酒です。外気温高温季節中、配送方法の選択はクール便料金表よりクール便を選択の上、クール便配送をご指定下さい。　発酵が完遂し糖がよく切れ、米の旨味を引き出しながらしっかりとした酸をベースにしたアル�... 続きを読む

神亀酒造の顔ともいうべき、神亀の純米辛口です。日本酒度＋6の辛口ですが、2年以上の熟成からくるコクと深みは辛さを余り感じさせない、飲み応えのある味わいに仕上がっています。漫画「美味しんぼ」54巻「日本酒の実力」にてこの神亀 辛口純�... 続きを読む

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　通常便の料金となります クール便をご希望の方は 　　備考欄にお書き下さいませご注意製造年月日は瓶詰めの日付となっております。保存方法冷暗所原材料阿波・山田錦 精米歩合 50％ 製造元埼玉県・神... 続きを読む

【種類】日本酒【品種】山田錦 100%【精米歩合】55%【日本酒度】+3.0〜+4.0【酸度】1.3〜1.4【アルコール度】17度以上17.9度未満圧力を加えずに、酒槽から自然に流れてきたお酒を、その場でビン詰めした風味豊... 続きを読む

　■　商品説明　■ 埼玉県蓮田市　神亀酒造　山田錦55％精米の本来なら純米吟醸を名乗れる贅沢な純米酒。味の幅の広いまろやかでキレの良い旨味は3年熟成酒ならでは。米の香り豊かな、純米酒の真髄ともいえる逸品です。〜データ〜兵庫産山田�... 続きを読む

　■　商品説明　■ 埼玉県蓮田市　神亀酒造　しっかりした酸味を中心とした太い味わいは、多様な味の要素と熟成感が練りこまれ複雑な様相を呈している。燗をつけることにより求心的なまとまりを感じさせます。是非お燗で飲んでください。〜蔵元より〜　純�... 続きを読む

　■　商品説明　■ 埼玉県蓮田市　神亀酒造　酒槽から圧力をかけずに流れ出た、最初の部分のお酒です。フレッシュで米の旨味が凝縮しています。アルコール17度台と少し高めなので飲みすぎに注意。店主お気に入りの酒です。瓶の底にはうっす�... 続きを読む

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　通常便の料金となります クール便をご希望の方は 　　備考欄にお書き下さいませご注意製造年月日は瓶詰めの日付となっております。保存方法冷暗所原材料山田錦、五百万石、美山錦 精米歩合 60％ ... 続きを読む

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　クール便の料金となりますご注意製造年月日は瓶詰めの日付となっております。保存方法要冷蔵　5°以下原材料五百万石 精米歩合 60％ 製造元埼玉県・神亀酒造 商品説明 生きたままの酵母がつくり出す�... 続きを読む

最近では「にごり発泡酒」も一般的になってきましたが、20年も前から造り続けているのがこの「神亀」です。ベテランらしい濃醇な味を、微炭酸で優しく包み込んだ後味の爽やかなにごり酒です。発泡しておりますので開栓時にはご注意ください。※こちらは一升瓶�... 続きを読む

麹の持っている芳醇な香りと味わいが豊かな濁り酒ですが、サラリと爽やかなのはちょっと驚き。限界低温で2年以上熟成させてあります。他の蔵の濁り酒と是非比べて欲しいですね。必ず冷蔵保存して下さい。生鮮品と同じように扱って下さい。温度管理が悪いと味落ち・... 続きを読む

無農薬で栽培された山田錦を使用し、醸された純米吟醸。低温（−10度）で1〜3年の熟成を経て、旨味の状態が、最もピークに達するのを見計らっての出荷となります。超低温で囲った清酒は、非常にゆっくりと熟成していきますので、とても綺麗な旨味分を増... 続きを読む

蔵元さんのお考えにより、酒質データは非公開とさせていただきます。 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 五百万石 60％ 　 　 [産直埼玉県]　　　　　　... 続きを読む

『山田錦』『五百万石』を60％まで磨き上げたお酒を、常温で3年間貯蔵をして熟成させてから蔵から出荷されています。 辛口でありながら熟成させたことにより、落ち着いたまろやかな風味・お米の旨みが味わえます。常温・冷や・お燗まで幅広く味わえますが�... 続きを読む

こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クール便料金200円が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当... 続きを読む

... 続きを読む

... 続きを読む

製造　　埼玉県蓮田市大字馬込　　神亀酒造株式会社神亀　純米　真穂人の生の原酒がこの上槽中汲です。堆肥だけで育成された五百万石を使い丁寧に造られた純米酒です。五百万石を使ったお酒というと「スッキリ」というイメージがあ�... 続きを読む

■ 2／15再入荷 ■ひこ孫は3年ほど熟成をさせますが、この酒は搾りたての酒を少し落ち着かせてから非加熱のまま出荷されます。おなじみのひこ孫とはだいぶ趣を異にする酒です。通常品（熟成品）と飲み比べてみると純米造りの酒を熟成させることの意味がお分かりいただけると思います�... 続きを読む